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合購介紹 smartsky (6)
4302 天前 開團 | 4287 天前 截止 | 
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[年後團]焦糖雞蛋烤布丁，微苦焦糖，滑嫩布丁，絕配!! | 美麗格藝術蛋糕麵包店
主 購 | |
截止時間 | 2013/2/22 (已截止) |
付款方式 | 格線 |
| 雜 費 | 無 |
| 取貨方式 | 面交 :  [台南][中西區] 中西區開山路132-1號(美麗格) |
焦糖雞蛋烤布丁，顧名思義就是有焦糖、雞蛋、是烤的布丁，其實少提了一味"牛奶"XD
【好吃決勝三關鍵】
一、牛奶品質！二、進烤箱時間！三、焦糖口感！
牛奶品質就不用多說了，滑嫩嫩或乾巴巴口感就是牛奶影響決勝關鍵的地方了
進烤箱時間...我想你我都不知道...這應該只有師傅知道吧...假設是10分鐘，到底要不要多30秒可是大學問呢!!
焦糖口感...砂糖用小火乾燒成咖啡色，沖水至適當濃稠度，口感帶有一點微苦，需搶時間分至布丁容器，不然會硬掉
吃布丁的時候有看過電視教學，切十字讓底部的焦糖液能帶上來跟布丁一起入口是最好吃的吃法!!
需冷藏!!請約定取貨時間後準時來拿唷^^
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